photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Prunières, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** Poste à pourvoir du 01/07 au 31/08 2025** 2 Postes à pourvoir** Pourquoi travaillez chez nous ? Vous allez vivre une expérience enrichissante dans un lieu touristique, rencontrer des personnes d'horizons différents, travailler en équipe. Vous aurez pour rôle de : - Fabriquer les plats en valorisant les produits - Assurer la préparation des plats froids et chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Faire appliquer et contrôler l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et les inventaires - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis - Conditionner les produits à conserver - Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisés - Vérifier régulièrement les températures de stockage - Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle - Utiliser correctement et d'après des consignes précises du matériel spécifique - Appliquer les procédures et modes opératoires, en fonction[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Prunières, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** Poste à pourvoir du 19/05 au 28/09 2025** 3 Postes à pourvoir** Pourquoi travaillez chez nous ? Vous allez vivre une expérience enrichissante dans un lieu touristique, rencontrer des personnes d'horizons différents, travailler en équipe. Vous aurez pour rôle de : - Fabriquer les plats en valorisant les produits - Assurer la préparation des plats froids et chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Faire appliquer et contrôler l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et les inventaires - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis - Conditionner les produits à conserver - Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisés - Vérifier régulièrement les températures de stockage - Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle - Utiliser correctement et d'après des consignes précises du matériel spécifique - Appliquer les procédures et modes opératoires, en fonction[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre agent(e) de cuisine au sein de notre centre de formation Alméa de Châlons-en-Champagne. Intégré(e) au service self de l'établissement, vous aurez pour mission principale d'assister notre chef de cuisine, de la préparation des ingrédients à l'entretien des espaces de travail : - Participer à la préparation de la cuisine : - Effectuer les préparations des repas (épluchage, découpe, pesée des ingrédients.) - Participer à la cuisson et au montage des plats du midi et soir sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de la brigade - Assurer une présentation soignée des plats - Approvisionner les postes de service en fonction des besoins. - Respecter les normes d'hygiènes et de stock : - Maintenir une propreté irréprochable des postes de travail, des ustensiles et des équipements - Gérer le nettoyage en fin de service (vaisselle, sols, matériels) - Réaliser les travaux de nettoyage dans le respect des règles HACCP (cuisine et salle du self) - Participer au rangement et à la rotation des stock (méthode FIFO) - Signaler tout manquement ou produit non conforme au responsable. - Apporter un appui au service self[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un candidat pour un poste de "commis de cuisine" au sein de notre restaurant. Voici les critères à respecter : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Le poste est à pourvoir de suite.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'un établissement hôtelier, vous assistez les chefs cuisiniers dans la préparation des plats dont voici les missions principales: Préparer et assembler les plats selon les standards établis - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en coupure ainsi que les week-ends et jours fériés. Horaire en journée et soirée

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Prunières, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** Poste à pourvoir du 01/07 au 31/08 2025**Venez rencontrer l'employeur au FORUM des jobs d'été le 02/04 au QUATTRO de 13H à 16H30**Apportez votre CV** Pourquoi travaillez chez nous ? Vous allez vivre une expérience enrichissante dans un lieu touristique, rencontrer des personnes d'horizons différents, travailler en équipe. Vous aurez pour rôle de : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les fiches techniques. -Veiller à la régularité des plats envoyés -Anticiper les besoins en matières premières et gérer les stocks - Polyvalence dans les tâches culinaires - fortes cadences - Être créatif et avoir le souci du détail Rejoignez une aventure unique au cœur des Hautes Alpes ! Notre point d'honneur est d'offrir à nos clients un environnement propre et agréable. Profil recherché : Dynamique, volontaire et passionné, venez relever ce défi et contribuer à l'excellence du restaurant « Monsieur Marcel » au sein de Sunêlia La Presqu'île. Faites partie d'une équipe passionnée et offrez à nos clients des souvenirs inoubliables dans un lieu d'exception. Nous avons hâte de vous rencontrer.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour le Cellier Belle Époque, le restaurant et bar à champagne de Perrier-Jouët, un ou un.e commis de cuisine pour rejoindre notre équipe joyeuse, organisée, et professionnelle. Situés à Epernay, nous travaillons le plus possible avec un sourcing des produits de la région, et toutes les cartes sont imaginées par un chef et créées en accord avec les notes de dégustation de l'univers de la maison. CDD - 42h/semaine du 01 mai au 01 septembre Salaire : 1800€ net avec prime de précarité en fin de contrat Activités : Participer à la préparation, la mise en place et le service des plats dans le respect des standards et des procédures établies, Exécuter et envoyer les plats lors des services (déjeuners et dîners), Assurer la propreté des locaux, matériels et outils mis à disposition et participer aux activités de nettoyage Veiller à la bonne utilisation des appareils et s'assurer du bon respect des règles d'hygiène au quotidien, HACCP et de sécurité relatives aux aliments à préparer et aux différents équipements en suivant les procédures établies, Formations & Qualifications : Formation en hôtellerie-restauration (Bac Pro, Bac technologique). 1 ans d'expérience[...]

photo Les Jeudis de Châlons

Les Jeudis de Châlons

Musique

Châlons-en-Champagne 51000

Du 08/05/2025 au 12/06/2025

Soirées festives sur la Place de la République. Bars et restaurateurs de la place, rejoints par d’autres restaurateurs châlonnais, proposent boissons et plats à emporter. Le concept est simple. Venez en famille ou entre amis : commandez votre boisson et votre repas où vous le souhaitez, puis prenez place sur les longues tablées pour une soirée festive, en musique. Manifestation organisée par les Vitrines de Châlons.

photo Entrez dans notre univers l'instant d'une journée - Champagne Laval Louïs

Entrez dans notre univers l'instant d'une journée - Champagne Laval Louïs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cumières 51480

Du 01/05/2025 au 31/07/2025

Visitez notre vignoble en mini bus Repas servis dans nos celliers Découvrez l'élaboratiion du champagne lors de la visite de nos caves. Notre taiteur vous propose : • Foie gras • Potée Champenoise • Fromage régional salade • Dessert Cumariot Plats servis avec nos Champagnes 16 personnes maximum Réservation 48h à l'avance

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Dizy, 51, Marne, Grand Est

Vous connaissez parfaitement tous les métiers de la salle (du commis au chef de rang). Vous véhiculez l'image de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité. Excellent serveur, vous élaborez l'assemblage met et vin, vous êtes en charge de la réception et des contrôles des approvisionnements. Vous effectuez le service en salle de restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, vous êtes responsable du bon fonctionnement du service en coordination avec la cuisine. Vous devez parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectuez l'addition et encaissez leur règlement. Vous travaillez sur une base de 39h/semaine **AVANTAGES**: travail uniquement le soir pas de coupure, deux jours de repos par semaine, repos le dimanche et le mercredi

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

*** Poste ouvert aux étudiant(e)s et aux débutant(e)s *** Venez rejoindre une équipe sympathique pour la saison 2025 ; vous occuperez le poste de Barman/Barmaid durant les mois de Juillet/Août mais vous gérerez également le service en salle. Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service de qualité. Vous préparez les boissons et cocktails. Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie, vous conseillez les clients sur les différents plats et les boissons. Vous prenez les commandes et faites le service avec efficacité Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables Vous travaillerez du Lundi au Dimanche avec 1 journée complète de repos par semaine + des demi-journées.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Reims, 51, Marne, Grand Est

** Prise de poste dès que possible ** Au sein de notre établissement vous aurez en charge: ACCUEIL ET RELATIONS CLIENTS: - Accueillir les clients chaleureusement en leur présentant l'hôtel et ses services - Informer les clients des prestations proposées par l'hôtel et les encourager à les utiliser - Etablir d'excellentes relations avec les clients et chercher à les fidéliser - Être soucieux de la qualité de son travail et de la prestation proposée aux clients RECEPTION HÔTEL - Connaitre toutes les fonctions du poste de réceptionniste - Gérer les débiteurs, relance - Maitriser le logiciel VEGA - Gérer les web planning en fonction de l'occupation de l'hôtel, - Etudier la concurrence - Rentrer les tarifs suivants les instructions de la direction - Donner les plannings aux femmes de chambre - Contrôler les chambres : propreté et technique - Coordonner les différents services, et savoir gérer les différents problèmes entre les services - Connaitre tous les fournisseurs SERVICE - Accueillir les clients au restaurant et les accompagner à leur table - Effectuer le service, plats et boissons, au restaurant 130 Heures par mois 4 jours de travail par semaine 2 Week end travaillés[...]

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Vos missions : Accueillir et servir les clients avec le sourire et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Préparer des plats simples. Assurer le réapprovisionnement et la mise en place des produits. Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux, équipements et matériel de cuisine. Encaisser les paiements et gérer les stocks. Contribuer à créer une ambiance chaleureuse et accueillante. Profil recherché : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez le sens du service client. Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à des rythmes de travail soutenus. Vous avez de bonnes capacités relationnelles et savez gérer les situations de stress avec calme et courtoisie. Une connaissance des normes HACCP serait un plus.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Valmy, 51, Marne, Grand Est

Au sein de la station d'autoroute de Valmy Orbeval, nous recherchons 2 personnes pour des contrats saisonniers du 1er avril au 30 septembre à temps plein (temps partiel possible). Après une période de formation, vous aurez en charge : - la préparation des sandwichs, des entrées et des desserts, ainsi que la croissanterie. - les opérations de réchauffage des plats préparés - l'accueil des clients - la gestion de la caisse - l'entretien de la salle de restauration et de la zone de préparation Une grande autonomie est requise pour pouvoir occuper ce poste, car vous serez amené(e) à réaliser des ouvertures / fermetures de l'établissement. Station ouverte 24h/24h , 7 jours sur 7. Amplitude prévue pour la partie restauration : 6h/22h. Vous travaillerez en continu (pas de coupure) 2 jours de repos sont prévus dans la semaine et vous disposerez d'un week-end par mois de libre (1 week-end sur 2 pendant les périodes de faible activité). Le site n'étant pas desservi par les transports en commun, vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Prunières, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** Poste à pourvoir du 01/07 au 31/08 2025**2 postes** Pourquoi travaillez chez nous ? Vous allez vivre une expérience enrichissante dans un lieu touristique, rencontrer des personnes d'horizons différents, travailler en équipe. Vous aurez pour rôle de : - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Réaliser un service en salle, service des plats - Veiller à la satisfaction d'un client - Débarrasser une table - Nettoyer une salle de réception Rejoignez une aventure unique au cœur des Hautes Alpes ! Notre point d'honneur est d'offrir à nos clients un environnement propre et agréable. Profil recherché : Dynamique, volontaire et passionné, venez relever ce défi et contribuer à l'excellence du restaurant « Monsieur Marcel » au sein de Sunêlia La Presqu'île. Faites partie d'une équipe passionnée et offrez à nos clients des souvenirs inoubliables dans un lieu d'exception. Nous avons hâte de vous rencontrer.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison été 2025 du 15 juin au 15 septembre. Logement possible. Vous travaillez au sein d'un restaurant bistronomique (plats du jour). Vous effectuerez une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits fermiers et locaux. Service midi et soir pour une trentaine de couverts par service. Vous travaillez avec un commis plongeur. 1 ou 2 jours de congés par semaine Embauche pour la saison hiver possible ou à l'année, selon votre disponibilité.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Vos principales missions seront : - Accueillir les clients. - Prendre les commandes. - Servir les plats et les boissons avec le sourire et la courtoisie. - Procéder à l'encaissement.. Profil recherché : Sens de l'accueil et du service client. Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Pour la saison estivale sur le lac du Der, vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Établissement ouvert 7/7 jours, jours de repos mobiles

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Reims, 51, Marne, Grand Est

** Prise de poste dès que possible ** Au sein de notre établissement , dans le cadre d'un remplacement, vous aurez en charge: - Aider le cuisinier dans la préparation et la mise en place des plats - Préparer les aliments - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaire du lundi au vendredi l'après midi 14h à 21h30

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Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Reims, 51, Marne, Grand Est

Description de l'entreprise Happytal - Groupe La Poste (Pôle Santé & Autonomie) Happytal, c'est un des leaders de la e-santé. (le petit "e" devant "santé", c'est comme pour e-email, c'est la santé version numérique quoi). happytal a rejoint le groupe La Poste en 2022, engagé depuis de nombreuses années dans la santé, à travers son pôle "Santé & Autonomie". On est super fiers d'être le partenaire d'innovation de plus de 400 hôpitaux publics, cliniques et EHPAD pour les aider à : - digitaliser le parcours et transformer l'expérience des patients ; - contribuer au bien-être des personnes dépendantes ; - améliorer la qualité de vie au travail des personnels hospitaliers. Nos 250 concierges œuvrent quotidiennement dans une centaine d'établissements de santé en France, pour contribuer à l'accompagnement humain et au sourire dont on a tous besoin quand on est hospitalisé. Des services de conciergerie à l'hôpital ? Eh oui ! On peut livrer des fleurs, apporter le journal, faire venir un coiffeur ou encore livrer les petits plats préférés d'un patient, à sa demande ou à celle d'un proche ! #petitsbonheursdelextérieur Description du poste Vos missions principales ? - Conseiller[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

A pourvoir à partir du 09 juin jusqu'au 31 aout 2025, poste nourri et logé. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Rattaché au Chef, le Chef de Partie élabore les plats selon les recettes fournies par le chef. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Poste saison été 2025 du 01 juillet au 31 août, avec possibilité de renouvellement sur les saisons suivantes. Poste non logé Peut convenir à un(e) cuisinier(e) en reconversion Poste polyvalent avec travail en équipe mais également en autonomie. Vos missions: - Mise en place du rayon et vérification des stocks. - Passage des commandes et réception des produits. - Préparation de plats simples pour la partie traiteur et préparation de plateaux raclette, pierrade, fondues. - Découpe de viandes, fromages. - Confection de confitures maison. - Accueil de la clientèle et maintien de la très bonne réputation du rayon. - Suivi des DLC, de la qualité des produits et respect des normes de sécurité et d'hygiène. - Nettoyage du rayon, du matériel, de la chambre froide et du laboratoire. Sérieux(se), responsable, capable de s'intégrer à une équipe et doté(e) d'une bonne capacité dans la vente et l'animation d'un rayon traditionnel à la coupe.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Poste mi-temps à pourvoir pour le 15 mai 2025 Vous travaillez en moyenne 8 jours par mois de 7h à 15h30 selon un planning tournant, 1 weekend par mois Environ 65 couverts par service Vous êtes autonome sur votre poste. Diplôme obligatoire pour ce poste Vous réalisez les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées ACTIVITES : - Élaboration des entrées, des plats, des desserts - Préparation de plateaux repas - Dressage des préparations culinaires - Comptage de la production - Contrôle de l'application des règles hygiène alimentaire HACCP, procédure, normes et standards - Contrôle de la qualité et de la conformité des produits - Contrôle du suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Assurer le suivi et la traçabilité des aliments - Travailler en collaboration avec les autres équipes - Assurez la continuité du service en cas d'absence

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-Saint-Vincent, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Bonjour pour notre établissement (80 couverts), nous recherchons notre chef de cuisine pour la saison été, du 01 juillet au 31 août. Vous aurez la charge de la préparation des plats, gestion de stocks et garant de l'entretien de la cuisine. Vous serez accompagné d'un commis-plongeur durant les services. Vous travaillerez de, à titre indicatif : 10h-14h et de 18h-21h30 avec 1 jour et demi de repos par semaine (à définir lors de l'entretien).

photo Conducteur / Conductrice de four de fusion en métallurgie

Conducteur / Conductrice de four de fusion en métallurgie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Reims, 51, Marne, Grand Est

Indécis quant à votre projet ou votre carrière ? Nous pourrions vous aider à trouver la bonne direction ! Rejoignez la Marine nationale et découvrez nos forces navales, aéronautiques navales et sous-marines ! En mer comme à terre, c'est toute une expertise qui s'offre à vous. Intégrez un environnement exceptionnel, unique, qui évolue en permanence Après une formation pour accéder au grade de Matelot, vous vous spécialisez dans la restauration pour être Agent polyvalent de restauration ou Matelot Cuisinier H/F : A bord des bâtiments de la Marine (porte-avions, frégates, sous-marins,... ) ou à terre : -Vous participez au soutien des équipages dans le domaine de la restauration et de l'approvisionnement en vivres ; -Vous préparez les plats, aidez à l'élaboration des menus et veillez à l'hygiène alimentaire ; -Vous pourrez également assurer le service dans les salles à manger et centres de restauration, aider à la gestion du matériel de table et participer à l'organisation de manifestations de représentation ; Intégrer la Marine nationale, c'est se donner l'opportunité de développer des compétences uniques en évoluant vers des responsabilités de plus en plus[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Affaires culturelles

Saint-Étienne-le-Laus, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Sanctuaire Notre-Dame-Du-Laus **** Postes à pourvoir du 01/07 au 31/08 2025**Venez rencontrer l'employeur au FORUM des jobs d'été le 02/04 au QUATTRO de 13H à 16H30**Apportez votre CV**Possibilité de démarrer en juin et de finir en septembre** Vos missions : - utilisation de la plonge mécanique et manuelle - remettre en parfait état la vaisselle et les plats pour le prochain service ! 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, horaires de travail confortable, bonne équipe ! Venez vivre une expérience professionnelle unique, dans un cadre exceptionnel !

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour le compte de notre client un restaurant d'entreprise, un Employé de restauration collective (f/h).Ce poste basé à Epernay est à pourvoir dans le cadre d'une mission intérim pouvant être renouvelée. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats.Vos missions principales sont:Assister le chef et l'équipe dans - la préparation des ingrédients (éplucher, couper, peser, etc.) - Effectuer les tâches de base en cuisine, telles que la cuisson simple, le dressage des assiettes, etc. - Veiller à la propreté des équipements et des surfaces de travail. - Participer au rangement et à l'entretien quotidien de la cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - horaires de travail 7h-15h du lundi au jeudi

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Taissy, 51, Marne, Grand Est

Vos missions : Élaborer et préparer des plats à partir de produits frais et locaux Assurer la mise en place et le service dans le respect des normes d'hygiène Participer à l'élaboration du menu en accord avec notre engagement durable Optimiser la gestion des matières premières pour limiter le gaspillage Travailler en équipe pour offrir une expérience culinaire de qualité Profil recherché : Sensibilité aux valeurs écoresponsables et à la cuisine durable Rigueur, créativité et esprit d'équipe Capacité à travailler avec des produits de saison et à s'adapter aux variations du menu Conditions et avantages : Repos garanti : samedi et dimanche toute la journée Pas de service les lundis, mardis et mercredis soir Jours fériés non travaillés 6 semaines de congés payés par an Prime sur chiffre d'affaires Prime sur assiduité

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le CROUS de Reims recherche pour son unité de gestion de restauration rémoise, un(e) employé(e) polyvalent(e) à partir du 22 avril et ce, jusqu'au 30 juin 2025. Activités principales : - Préparation chaude (plats cuisinés) et froide (montage des coupelles). - Tenue d'une caisse - Distribution et service : assurer un service de qualité et veiller à la mise en place des vitrines et leur ravitaillement - Plonge : intervenir sur les opérations de plonge batterie comme plonge vaisselle. - Nettoyage et remise en état des lieux de consommation et de distribution - Sandwicherie : réalisation des sandwiches au sein d'une équipe en respectant la recette, les temps de confection et de livraison dans les différents points de vente. - Cafétéria : préparation des différentes offres, service, tenue de la caisse et ravitaillement pendant le service. Contraintes particulières de travail: - Horaires et site en fonction des besoins de remplacement ou de surcroit. - (7h00 / 15h00) - (6h30 - 14h30) Compétences Spécifiques - Savoir-faire culinaire, - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, - Connaissance des techniques[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour le compte de notre client, un Restaurant gastronomique, un Commis de cuisine (f/h).Ce poste à pourvoir en CDD est basé sur Epernay. Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre la brigade du restaurant. Vous participez à la préparation des plats et veillez au respect des standards de l'établissement. Vos missions principales: -Assister les chefs de partie dans la mise en place et la préparation des ingrédients. -Réaliser des tâches de découpe, d'épluchage et de dressage. -Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail. -Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer au rangement et au nettoyage des équipements et de la cuisine Jours de repos: le mardi et mercredi

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement au centre-ville de Reims place Drouet d'Erlon, nous recrutons 6 employé(e)s polyvalent(e)s de restauration. Vous aurez pour missions principales : *Accueillir, prendre les commandes, servir et encaisser la clientèle sur place *Participer à la production des repas en appliquant les règes d'hygiène et de sécurité *Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver des fruits, les légumes..) Tâches/ Activités : *Informer les clients sur la composition des produits *Veiller au respect des normes d'hygiène *Prendre les commandes, encaisser, transmettre les bons de commande en cuisine, vérifier et emballer les commandes en cuisine, vérifier et emballer les commandes (en conformité avec les bons de commande, ajouter les baguettes, serviettes.) *Mettre en place les produits et achalandé les vitrines, ranger les marchandises, vérifier les dates limites de consommation des produits, nettoyer le plan de travail, ainsi que les espaces intérieurs et extérieurs de la boutique *Accomplir les missions en suivant les instructions du manager ou de toute personne[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*** Contrat Saison été débutant début juillet à fin aout. *** Poste nourri et logé seul(e) Pour un restaurant situé dans la station de ski de Risoul sur le front de neige, vous occupez le poste de Chef de cuisine (H/F). Le restaurant typiquement montagnard propose une cuisine régionale ainsi que des spécialités de montagne que vous élaborerez vous-même. Vous êtes responsable de : - l'économat - la mise en place de la carte - la préparation des plats - le management de l'équipe de cuisine Service midi et soir - environ de 30 à 80 couverts par service.

photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Montmirail, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Serveur (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans le service client et la restauration, ainsi qu'une connaissance des normes de sécurité alimentaire. Petite précision importante : Les Candidats n'ayant aucune expérience en tant que Serveur ne seront pas retenus. La Brasserie est ouverte 6 jours sur 7, du lundi au samedi. Selon ses horaires d'ouverture : Lundi : 07h30 - 20h00 Mardi : 07h30 - 20h00 Mercredi : 07h30 - 20h00 Jeudi : 07h30 - 20h00 Vendredi : 07h30 - 20h00 Samedi : 08h00 - 19h00 Vos missions seront principalement axées sur la salle mais votre polyvalence sur les autres activités (bar, nettoyage) sera nécessaire. L'établissement est un lieu convivial dans une petite ville chaleureuse. Vos Missions * Accueillir les clients et les accompagner à leur table * Prendre les commandes et servir les plats avec professionnalisme * Assurer la propreté des tables et de l'espace de restauration * Préparer les boissons et servir les assiettes selon les standards établis * Fournir un service attentionné et courtois tout au long du repas * Entretenir et Nettoyer votre lieu de[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa chef(fe) de cuisine pour la saison estivale dans la vallée de Serre Chevalier. Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif: 15h-23h. - Proposition de cartes pour l'été avec la Direction - Commandes, suivi des stocks, suivi des ratios - Planning des équipes - Suivi des mesures d'hygiène HACCP via E-Pack - Management de la brigade - Préparation et mise en place du service - Envoi des plats et veille au respect de la qualité proposée - Proposition et envoi de tapas au bar - Proposition de menus groupes et de cocktails apéritifs - Veille à la préparation du repas du personnel en toute bienveillance - Veille au respect du matériel, de la plonge, de la casse et des protocoles de nettoyage Liste de tâches non exhaustive. Ce poste demande de l'autonomie, un bon management et une bonne gestion des stocks. 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Possibilité de logement. Salaire : à partir de 2 900,00€ brut par mois + prime d'objectif Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : 2 900,00€ par mois Horaires : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuville-aux-Larris, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour notre établissement un commis de cuisine H/F Vos missions seront : Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises *** Fermeture du restaurant le lundi et le mardi *** *** Contrat évolutif ***

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

Crêpe Touch recherche pour son restaurant de CORMONTREUIL, un/une serveur/serveuse CDI 35h. Le/la serveur/serveuse intervient en Salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'équipe de cuisine lors des coups de feu. Missions principales : - Assure le service de plusieurs tables ou la gestion d'un range ; - Dresse et débarrasse les tables et les consoles ; - Gestion du matériel et des produits d'entretiens ; - Prend les commandes, procède aux encaissements ; - Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes ; - Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge ; - Assure les commandes VAE ; - Gestion du bar (réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes) ; - Réapprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE ; - Réception des marchandises et rangement des réserves ; - Nettoyage de début et fin de service ; - Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service ; - Gestion des consignes ; - Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle ; Ce recrutement se fera via la MRS (Méthode de Recrutement par Simulation). Pour postuler et vous inscrire à la réunion[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Au sein du service restauration du lycée Stéphane Hessel d'Epernay, vous participerez aux activités de production de repas et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Vos missions : Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (vaisselle, plonge). Appliquer les procédures d'entretien contenues dans le plan de nettoyage et de désinfection. Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable hiérarchique. Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des repas. Aider à la réalisation des activités culinaires de base (préparation de plats) dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Participer à la distribution des repas. Maîtrise des normes HACCP impérative. Au plus tôt à 6h00 pour un poste du matin et au plus tard à 20h00 pour un poste du soir. Poste à pourvoir dès que possible Contrat d'un mois susceptible d'être renouvelé.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Au sein du service restauration du lycée Kopa de Reims, vous participerez aux activités de production de repas et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Vos missions : Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (vaisselle, plonge). Appliquer les procédures d'entretien contenues dans le plan de nettoyage et de désinfection. Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable hiérarchique. Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des repas. Aider à la réalisation des activités culinaires de base (préparation de plats) dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Participer à la distribution des repas. Maîtrise des normes HACCP impérative. Au plus tôt à 6h00 pour un poste du matin et au plus tard à 20h00 pour un poste du soir. Poste à pourvoir dès que possible Contrat d'un mois susceptible d'être renouvelé.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est

Vous travaillez en AUTONOMIE pour effectuez le service en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides et plats selon la législation relative à la consommation d'alcools. Vous faites également l' entretien de la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP). L'établissement est ouvert du Lundi au Dimanche. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Vous pouvez vous présenter le matin avant le service pour déposer votre CV ou candidater en ligne via l'onglet postuler.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Épernay, 51, Marne, Grand Est

POSTE AU CELLIER BELLE EPOQUE DE LA MAISON DE CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT DESCRIPTIF DU POSTE : Le serveur assure l'accueil et le service de la clientèle du Cellier Belle Époque selon les procédures établies. Rigoureux et réactif, le serveur assure un service efficace et veille à la satisfaction optimale de la clientèle. Il est garant de l'image de la maison Perrier-Jouët. Activités : Accueil et guide les clients du Cellier Belle Époque selon les procédures établies, Préparation et mise en place de la salle ou du bar (en fonction du poste attitré), Conseil sur les champagnes et boissons, Service du champagne et des boissons, Service des plats Suivi des tables et de leur satisfaction, Entretien, nettoyage et rangement du Cellier Belle Époque et de son mobilier. Cette liste n'est pas exhaustive et peut-être enrichie. Formations & Qualifications : Formation en hôtellerie-restauration (Bac Pro, Bac technologique), vous avez acquis une expérience en France et/ou à l'étranger Langue : Français et bon niveau d'anglais Savoir-être : Bon relationnel client & aime travailler en équipe, Implication, curiosité & motivation, Rigueur & méthode Adaptabilité & Réactivité Force[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

** Prise de poste immédiate ** Nous sommes à la recherche d'un serveur en restauration (H/F) pour compléter notre équipe déjà en place au sein de notre restaurant traditionnel. Vous aurez en charge: - l'accueil et le placement des clients à leur table avec courtoisie, - le conseil les clients sur la carte, les différents plats et les boissons, - la prise de commandes, - l'encaissement, - la mise en place des tables, - la réception et le stockage des marchandises, - l'application des normes d'hygiène et la veille à la propreté. . CONTRAT: - 5 jours consécutifs travaillés / 2 jours de repos (Jours à négocier) - Horaires en coupure (midi et soir): 11H00 - 14H30 / 19H00 - 23H00 - Salaire NET: 1600 euros selon profil et expérience

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un apprentissage soit CAP/BP, en alternance, vous apprendrez le métier de Serveur(se) : - mise en place et préparation de la salle - accueil et placement des clients - prise de commandes - service des boissons et des plats - entretien des locaux - participation à la plonge - aide ponctuelle à la préparation des desserts - gestion des stocks, remontées de cave... Vous travaillerez principalement les midis, 2 à 3 fois par semaine vous pourrez être amené(e) à travailler en coupure. Deux jours de repos par semaine. Dans le cadre de l'activité traiteur, des déplacements seront possibles ponctuellement (transport en commun avec l'employeur) Le restaurant est en général fermé le dimanche, sauf évènement exceptionnel lié au calendrier (dimanche de Pâques...).

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Dîner au St Petersbourg chez Veuve Clicquot

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 30/10/2021

Quoi de mieux pour fêter le retour de l’automne qu’un dîner spécial ? Au programme, un dîner électrique suivi d’un Clicquot by night sur le thème des 80’s. Apéritif : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Mini burger Noir (pain noir, roquette, volaille cheddar orange) ou Gambas avec tempura au charbon actif ~ Entrée : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Raviole de foie gras siphon encre de seiche ou St jacques, écrasé de vitelotte, émulsion eau mer (écume blanche), chips de légumes colorées ~ Plats : Veuve Clicquot Brut Rosé Veau braisé, légumes mibrasa (carotte, potimarron etc…), sauce jus de viande réduis arabica ou lièvre à la royal ou Assiette de légumes du potager façon mibrasa ~ Dessert : Veuve Clicquot Brut Rosé Le Black and Yellow Les plus belles tenues seront récompensées ! Nombre de places limité. Réservez dès maintenant vos places sur la billetterie en ligne.

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Brunch américain par Le Champ Paveau

Manifestation culturelle

Tinqueux 51430

Le 21/11/2021

Venez voyager à travers l’Amérique grâce à ce brunch imaginé et organisé par Le Champ Paveau. Un brunch inédit 100% US qui pour votre plus grand plaisir, vous fera déguster : eggs muffins, banana bread, toasts beurre de cacahuète, bacon, pancakes, potatoes, muffins, fluff, clubs sandwich, wings, macaronis cheese, donuts… Avec son espace dédié aux plats chauds, les équipes de Le Champ Paveau prépareront vos assiettes sous vos yeux ! De nombreuses animations typiques des Etats-Unis seront mis en place pour amuser petits et grands ! Nombre de places limité. Réservation par téléphone.

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